パティシエいちご農家日記

いちごのフィナンシェ作り。

久しぶりに作ってみると、もう少し良くなるかも！と改めて気付く事がある。

アイデアは少し時間を置くと熟成して、何なら発酵して違う旨味が出てくる

そんな時間の使い方もいいかも😏

稲穂🌾も頭を垂らしてきました！

矢崎さん、そろそろ稲刈りですかね～😊