2021.09.29 07:00パティシエいちご農家日記【パティシエいちご農家🍓】台風前の秋晴れの中、パティスリーopenに向けての年間計画を農園にてミーティング📓時間がある時だからこそ先々の計画を入念に出来る、と前向きにとらえる！定植した小株たちもスクスクと育っているようで一安心夕陽に照らされる君たちは本当絵になるねぇ～✨矢崎さ...
2021.09.23 08:00パティシエいちご農家日記【パティシエいちご農家🍓】久々にタイトル通りの農作業のお手伝い今日は小株を大きなハウスに移し変える定植作業！めっきりクーラーの効いた室内作業に慣れてしまった私の身体はもやしっ子同然。。いや！！頭はかなり使っているので豆もやしにしとこう😔うん。うだるような外での作業でしたが、な...
2021.09.10 08:19パティシエいちご農家日記いちごのフィナンシェ作り。久しぶりに作ってみると、もう少し良くなるかも！と改めて気付く事がある。アイデアは少し時間を置くと熟成して、何なら発酵して違う旨味が出てくるそんな時間の使い方もいいかも😏稲穂🌾も頭を垂らしてきました！矢崎さん、そろそろ稲刈りですかね～😊
2021.09.01 08:00パティシエいちご農家日記【パティシエ葡萄農家🍇？】川崎市の葡萄農家さんより、旬の葡萄のおすそわけ頂いたので、ぶどうのチーズケーキとショートケーキを作りました✨甘くて大粒で、ジューシーで香りよし！言うことないフルーツの宝石💎です😆いちご農園近くの稲穂の垂れ具合もだいぶ秋めいてきました🌾